En plus d’être chercheuse régulière au Centre de recherche du CHU de Québec-Université Laval et professeure à l’École de nutrition de l’Université Laval, la Dre Morisset est également chercheuse à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels. Après avoir fait ses études doctorales sur la santé maternelle, le métabolisme et la nutrition sous la direction du Dr André Tchernof, Mme Morisset a été stagiaire postdoctorale au sein du laboratoire du Dr William D. Fraser, où elle a pu travailler au sein de très grandes cohortes de naissances nationales et provinciales (étude MIREC et étude 3D). La Dre Morisset détient également un diplôme de deuxième cycle en administration des affaires, ce qui lui confère une expertise en gestion de projet.

Nutrition, gain de poids gestationnel, et santé maternelle
Depuis son arrivée au Centre de recherche en 2015, son programme s’intéresse à l’optimisation de la nutrition et du gain de poids gestationnel durant la grossesse. Sachant qu’environ la moitié des femmes canadiennes et québécoises excèdent les recommandations de gain de poids durant la grossesse, et que ceci est associé à des conséquences négatives à court et à long terme chez la mère et l’enfant (ex. : diabète, obésité, etc.), il apparaît nécessaire de mieux intervenir auprès de ces femmes. Ainsi, dans les prochaines années, Dre Morisset vise à :

caractériser de façon précise les apports alimentaires et le gain de poids à chacun des trimestres de la grossesse, en association avec les recommandations actuelles;
comprendre l’association entre le gain de poids, l’alimentation, et les facteurs métaboliques durant la grossesse;
identifier les facteurs les plus importants influençant le gain de poids gestationnel (ex. : support social, facteurs psychologiques, comportements alimentaires, etc.) et finalement,
élaborer et mettre en œuvre des interventions efficaces durant la grossesse afin de favoriser une alimentation et une prise de poids saines.
À plus long terme, la Dre Morisset souhaite améliorer la prise en charge clinique multidisciplinaire durant la grossesse et en faciliter son accessibilité, et ce, afin que la santé des futures générations puisse être améliorée.

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Belan M, Gélinas M, Carranza-Mamane B, Langlois MF, Morisset AS, Ruchat SM, Lavoie K, Adamo K, Poder T, Gallagher F, Pesant MH, Jean-Denis F, Baillargeon JP,

Protocol of the Fit-For-Fertility study: a multicentre randomised controlled trial assessing a lifestyle programme targeting women with obesity and infertility

Article de revue

BMJ Open, 12 (4), 2022.

Résumé | Liens:

St-Laurent A, Savard C, Plante AS, Gagnon M, Robitaille J, Lemieux S, Ruchat SM, Morisset AS

Health-Related Preconception Factors: Adherence to Guidelines and Associations with Weight Status

Article de revue

J Acad Nutr Diet, 122 (10), 2022.

Résumé | Liens:

Fisher M, Potter B, Little J, Oulhote Y, Weiler HA, Fraser W, Morisset AS, Braun J, Ashley-Martin J, Borghese MM, Shutt R, Kumarathasan P, Lanphear B, Walker M, Arbuckle TE

Blood metals and vitamin D status in a pregnancy cohort: A bidirectional biomarker analysis

Article de revue

Environ Res, 211 , 2022.

Résumé | Liens:

Gagnon G, Carreau AM, Plante AS, Savard C, Lemieux S, Weisnagel SJ, Gagnon C, Veillette J, Michaud A, Marceau S, Biertho L, Tchernof A, Morisset AS

Dietary intakes in pregnant women with previous bariatric surgery

Article de revue

Eat Weight Disord, 27 (6), 2022.

Résumé | Liens:

Gagnon G, Carreau AM, Cloutier-Langevin C, Plante AS, John Weisnagel S, Marceau S, Biertho L, Simon Hould F, Camirand-Lemyre F, Tchernof A, Morisset AS

Trimester-specific gestational weight gain in women with and without previous bariatric surgeries

Article de revue

Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol, 270 , 2022.

Résumé | Liens:

Savard C, Lemieux S, Plante AS, Gagnon M, Leblanc N, Veilleux A, Tchernof A, Morisset AS

Longitudinal changes in circulating concentrations of inflammatory markers throughout pregnancy: are there associations with diet and weight status?

Article de revue

Appl Physiol Nutr Metab, 47 (3), 2022.

Résumé | Liens:

Hardy I, Lloyd A, Morisset AS, Camirand Lemyre F, Baillargeon JP, Fraser WD

Healthy for My Baby Research Protocol- a Randomized Controlled Trial Assessing a Preconception Intervention to Improve the Lifestyle of Overweight Women and Their Partners

Article de revue

Front Public Health, 9 , 2021.

Résumé | Liens:

Gagnon M, Trottier J, Weisnagel SJ, Gagnon C, Carreau AM, Barbier O, Morisset AS

Bile acids during pregnancy: Trimester variations and associations with glucose homeostasis

Article de revue

Health Sci Rep, 4 (1), 2021.

Résumé | Liens:

Lebrun A, Cloutier-Langevin C, Plante AS, Savard C, Weisnagel SJ, Robitaille J, Lemyre FC, Morisset AS

Trimester-Specific and Total Gestational Weight Gain in Two Consecutive Pregnancies

Article de revue

J Obstet Gynaecol Can, 43 (4), 2021.

Résumé | Liens:

Savard C, Yan E, Plante AS, Begin C, Robitaille J, Michaud A, Lemieux S, Provencher V, Morisset AS

Positive attitudes toward weight gain in late pregnancy are associated with healthy eating behaviours

Article de revue

Eat Weight Disord, 26 (6), 2021.

Résumé | Liens:

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Projets actifs

  • Algues marines et grossesse: Évaluer la qualité d’une ressource locale méconnue, du 2022-02-01 au 2023-01-31
  • Développement et validation d’un outil bref d’évaluation de la qualité alimentaire durant la grossesse chez des femmes enceintes vivant en situation de vulnérabilité, du 2022-08-24 au 2023-08-23
  • Effets d'une intervention visant l'amélioration de qualité alimentaire chez les femmes à risque de diabète gestationnel : une étude pilote, du 2021-10-28 au 2022-12-31
  • Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), du 2017-04-01 au 2024-03-31
  • Promoting healthy eating in early pregnancy in women at risk of gestational diabetes mellitus : does it improve glucose homeostasis ?, du 2022-03-01 au 2023-02-28
  • Saveurs divines: religions, spiritualités, idéologies et nourritures, du 2022-07-01 au 2023-06-30
  • Subvention d’établissement de jeune chercheur - Anne-Sophie Morisset, du 2018-07-01 au 2023-06-30

Projets terminés récemment

  • DE´TERMINANTS DE LA PRISE DE POIDS GESTATIONNELLE : QU’EN DISENT LES ME`RES?, du 2020-11-09 au 2021-11-08
  • Effets d’une intervention visant l’amélioration de qualité alimentaire chez les femmes à risque de diabète gestationnel : une étude pilote, du 2021-09-08 au 2022-03-31
  • Effets d’une intervention visant l’amélioration de qualité alimentaire chez les femmes à risque de diabète gestationnel : une étude pilote, du 2021-04-01 au 2022-03-31
  • Effets d’une intervention visant l’amélioration de qualité alimentaire chez les femmes à risque de diabète gestationnel – Élaboration de capsules nutritionnelles, du 2021-08-30 au 2022-08-29
  • Évaluation de la dépense énergétique durant la grossesse : associations le gain de poids gestationnel et variables nutritionnelles, du 2018-04-01 au 2021-03-31
  • Évaluation nutritionnelle et métabolique durant la grossesse : vers une meilleure santé des générations futures, du 2019-07-01 au 2021-12-31
  • Nutrition périnatale et gain de poids gestationnel : vers une grossesse en santé, du 2018-07-01 au 2022-06-30
  • Perinatal research unit for a sustainable health of mother and child, du 2018-03-01 au 2021-12-31
  • The Fit-for-Fertility Multicenter Randomized-Controlled Trial: Improving Reproductive, Maternal and Neonatal Outcomes in Women with Obesity and Infertility, du 2018-04-01 au 2022-03-31
Information provenant du registre des projets de recherche de l'Université Laval