Titulaire d’un baccalauréat en pharmacie (1989) et d’un diplôme en pharmacie d’hôpital (1990) de l’Université Laval, Nicole Déry a obtenu une maîtrise en pharmacie d’hôpital en 1993 à la Faculté de pharmacie. Elle a également complété une maîtrise en gestion des organisations en 2020 à la Faculté des sciences de l’administration de l’Université Laval.

Nicole Déry a exercé comme pharmacienne clinicienne en milieu hospitalier universitaire pendant plus de dix ans au CHU de Québec. Elle a ensuite consacré plus d’une décennie à l’Institut national d’excellence en santé et en services sociaux (INESSS), où elle a assumé des responsabilités scientifiques et de gestion croissantes, jusqu’à occuper les fonctions de scientifique principale pour les médicaments. Elle y a contribué à l’évaluation des technologies de la santé et au développement de recommandations favorisant l’usage optimal des médicaments dans le système de santé québécois. Elle est revenue au CHU de Québec-Université Laval en 2014 et y a occupé jusqu’en 2025 le poste de cheffe adjointe du Département de pharmacie, responsable de l’Unité pour l’usage optimal du médicament et recherche (UGMR).

À titre de cheffe adjointe du Département de pharmacie, elle a supervisé plusieurs dossiers stratégiques liés à la gestion des médicaments émergents, à l’évaluation des réactions indésirables graves aux médicaments ainsi qu’à l’optimisation des pratiques médicamenteuses. Elle a également contribué au développement de la recherche au sein du Département de pharmacie et a joué un rôle clé dans la conception et le démarrage d’un projet d’intérêt majeur portant sur l’optimisation de l’usage des opioïdes, notamment par l’obtention d’un financement de recherche important. Ses responsabilités l’ont également amenée à contribuer aux travaux du Programme de gestion thérapeutique des médicaments (PGTM), une initiative regroupant les cinq centres hospitaliers universitaires du Québec afin de promouvoir l’usage optimal des médicaments, de réaliser des projets d’évaluation et de recherche, ainsi que d’améliorer la qualité des soins pharmaceutiques.

Son engagement et son leadership ont notamment été soulignés par l’attribution du Prix Coup de cœur du Conseil des médecins, dentistes et pharmaciens (CMDP) du CHU de Québec en 2021. Cette reconnaissance mettait en valeur sa contribution à l’usage optimal des médicaments sur les plans de la gestion, de l’enseignement et de la recherche, ainsi que son rôle dans l’introduction structurée de nouveaux médicaments et de nouvelles indications thérapeutiques.

Pharmacienne engagée en recherche depuis le début de sa carrière, Nicole Déry est actuellement chercheuse associée de l’axe Santé des populations et pratiques optimales en santé et de l’axe Oncologie du Centre de recherche du CHU de Québec-Université Laval. Ses travaux portent notamment sur l’évaluation des médicaments, l’utilisation des données de santé en vie réelle et l’usage optimal des médicaments. Elle mène actuellement plusieurs projets de recherche et contribue activement au développement de la plateforme MEDOnco-VieRéelle, qui vise à exploiter les données de santé en vie réelle afin d’appuyer la prise de décision des organismes d’évaluation des médicaments, des gestionnaires, des professionnels de la santé et des patients, tout en favorisant l’amélioration des traitements en oncologie. Cette plateforme est soutenue par l’Oncopole, pôle cancer du Fonds de recherche du Québec – secteur Santé.