Les bactériophages : amis et ennemis
Les bactériophages sont des virus qui infectent et détruisent les bactéries. Ils constituent les entités biologiques les plus abondantes et les plus diversifiées de la planète. Ils jouent un rôle prépondérant dans le maintien de l’équilibre des écosystèmes.

Les bactériophages peuvent être à la fois nos amis et nos ennemis. Ils sont nos amis lorsqu’ils suppriment des populations bactériennes nuisibles, incluant les bactéries pathogènes. Ces phages peuvent avoir des applications industrielles et médicales comme agents de biocontrôle. Cependant, les bactériophages deviennent nos ennemis lorsqu’ils détruisent des bactéries jouant un rôle important, en particulier dans l’industrie alimentaire.

Sylvain Moineau, titulaire de la Chaire de recherche du Canada sur les bactériophages, s’est donné comme objectif d’approfondir les connaissances sur la biologie des phages. Il privilégie une approche intégrative qui combine des données de la génomique, la protéomique et d’autres domaines pour mieux comprendre les interactions entre les phages et les bactéries.

Il cherche à mettre point de nouveaux outils pour éliminer les bactériophages dans les fermentations laitières et les utiliser comme antibactériens en santé publique et dans une grande variété de secteurs.

La recherche de Sylvain Moineau contribuera grandement à faciliter l’utilisation des bactériophages et à réduire leurs caractéristiques nuisibles.

Université Laval, Département de biochimie, de microbiologie et
2420, rue de la Terrasse, local 0657
Québec, Québec
Canada G1V 0A6
  • Bernier, GabrielÉtudiant 2e cycle

  • Bourque-Leblanc, FrançoiseÉtudiant 2e cycle

  • Byatt, GabrielÉtudiant 3e cycle

  • Byatt, GabrielÉtudiant 2e cycle

  • Doré, LaurieÉtudiant 2e cycle

  • Gonçalves De Melo, AlessandraStagiaire postdoctoral

  • Hosseini, NavaÉtudiant 3e cycle

  • Hotte-de Launière, LaurenceÉtudiant 2e cycle

  • Leprince, AudreyStagiaire postdoctoral

  • Mejia Bohorquez, Barbara ValeriaÉtudiant 3e cycle

  • Morency, CarleeÉtudiant 2e cycle
    L'Hôtel-Dieu de Québec
    9 Rue Mcmahon
    Québec, QC
    Canada G1R 3S3
  • Morency, CarleeÉtudiant 3e cycle
    L'Hôtel-Dieu de Québec
    9 Rue Mcmahon
    Québec, QC
    Canada G1R 3S3
  • Morneau, ZacharieÉtudiant 2e cycle

  • Oechslin, Frank KilianStagiaire postdoctoral

  • Perrault-Jolicoeur, AliceÉtudiant 2e cycle

  • Perrault-Jolicoeur, AliceÉtudiant 3e cycle

  • Scarrone, MartinaÉtudiant 3e cycle
    CHUL
    2705, boulevard Laurier
    Québec, QC
    Canada G1V 4G2
  • Somerville, VincentStagiaire postdoctoral

  • Zhu, XiaojunÉtudiant 3e cycle

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Hosseini N, Paquet VE, Marcoux PÉ, Alain CA, Paquet MF, Moineau S, Charette SJ

MQM1, a bacteriophage infecting strains of Aeromonas salmonicida subspecies salmonicida carrying Prophage 3

Article de revue

Virus Res, 334 , 2023.

Résumé | Liens:

Philippe C, Cornuault JK, de Melo AG, Morin-Pelchat R, Jolicoeur AP, Moineau S

The never-ending battle between lactic acid bacteria and their phages

Article de revue

FEMS Microbiol Rev, 47 (4), 2023.

Résumé | Liens:

de Melo AG, Lemay ML, Moineau S

The impact of Brevibacterium aurantiacum virulent phages on the production of smear surface-ripened cheeses

Article de revue

Int J Food Microbiol, 400 , 2023.

Résumé | Liens:

Jolicoeur AP, Lemay ML, Beaubien E, Bélanger J, Bergeron C, Bourque-Leblanc F, Doré L, Dupuis MÈ, Fleury A, Garneau JE, Labrie SJ, Labrie S, Lacasse G, Lamontagne-Drolet M, Lessard-Hurtubise R, Martel B, Menasria R, Morin-Pelchat R, Pageau G, Samson JE, Rousseau GM, Tremblay DM, Duquenne M, Lamoureux M, Moineau S

Longitudinal Study of Lactococcus Phages in a Canadian Cheese Factory

Article de revue

Appl Environ Microbiol, 89 (5), 2023.

Résumé | Liens:

Shah SA, Deng L, Thorsen J, Pedersen AG, Dion MB, Castro-Mejía JL, Silins R, Romme FO, Sausset R, Jessen LE, Ndela EO, Hjelmsø M, Rasmussen MA, Redgwell TA, Leal Rodríguez C, Vestergaard G, Zhang Y, Chawes B, Bønnelykke K, Sørensen SJ, Bisgaard H, Enault F, Stokholm J, Moineau S, Petit MA, Nielsen DS

Expanding known viral diversity in the healthy infant gut

Article de revue

Nat Microbiol, 8 (5), 2023.

Résumé | Liens:

Alizadeh Sahraei A, Mejia Bohorquez B, Tremblay D, Moineau S, Garnier A, Larachi F, Lagüe P

Insight into the Binding Mechanisms of Quartz-Selective Peptides: Toward Greener Flotation Processes

Article de revue

ACS Appl Mater Interfaces, 15 (14), 2023.

Résumé | Liens:

Campbell ZA, Njiru N, Mhone AL, Makumi A, Moineau S, Svitek N

Gender-Responsive Design of Bacteriophage Products to Enhance Adoption by Chicken Keepers in Kenya

Article de revue

Viruses, 15 (3), 2023.

Résumé | Liens:

Rasmussen TS, Koefoed AK, Deng L, Muhammed MK, Rousseau GM, Kot W, Sprotte S, Neve H, Franz CMAP, Hansen AK, Vogensen FK, Moineau S, Nielsen DS

CRISPR-Cas provides limited phage immunity to a prevalent gut bacterium in gnotobiotic mice

Article de revue

ISME J, 17 (3), 2023.

Résumé | Liens:

Nielsen TK, Forero-Junco LM, Kot W, Moineau S, Hansen LH, Riber L

Detection of nucleotide modifications in bacteria and bacteriophages: Strengths and limitations of current technologies and software

Article de revue

Mol Ecol, 32 (6), 2023.

Résumé | Liens:

Kejzar N, Laanto E, Rissanen I, Abrishami V, Selvaraj M, Moineau S, Ravantti J, Sundberg LR, Huiskonen JT

Cryo-EM structure of ssDNA bacteriophage ΦCjT23 provides insight into early virus evolution

Article de revue

Nat Commun, 13 (1), 2022.

Résumé | Liens:

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Projets actifs

  • Amélioration des procédés de fabrication et de maturation du fromage cheddar, du 2022-03-31 au 2024-03-30
  • Appui de fonctionnement à la collection Félix d'Hérelle, du 2023-02-21 au 2028-02-20
  • Bacteriophages and plasmids in Streptococcus thermophilus, du 2019-04-01 au 2024-03-31
  • Bactériophages et immunothérapie en cancer de la prostate, du 2023-05-03 au 2024-03-31
  • Centre de référence pour les virus bactérien Félix d'Hérelle, du 2023-01-31 au 2025-03-31
  • Chaire de recherche du Canada sur les bactériophages, du 2018-11-01 au 2025-10-31
  • Development of prototypes of a new bioactive packaging product, du 2019-05-01 au 2024-04-30
  • From viromes to virocells: dissecting viral roles in terrestrial microbiomes and nutrient cycling, du 2022-08-01 au 2025-07-31
  • Op+LAIT : Regroupement de recherche pour un lait de qualité optimale (Op+Lait), du 2017-04-01 au 2024-03-31
  • Phage-Host Interactinos in Lactic Acid Bactdria - 2023, du 2023-01-01 au 2024-12-31
  • PhagoTEM: pour le développement de la recherche sur la phagothérapie et au-delà, du 2022-04-01 au 2023-09-28
  • Pôle de recherche et d'innovation pour accélérer la transition vers des systèmes alimentaires durables et résilients, du 2022-04-01 au 2025-03-31
  • Prix John-C.-Polanyi, du 2017-04-01 au 2024-03-31
  • Projet de recherche en lien avec la science des protéines - Sylvain Moineau, du 2022-12-11 au 2023-12-12
  • The exposome-microbiota-brain axis under the microscope to tackle Environment-Health Interactions in the North, du 2020-11-01 au 2024-12-31

Projets terminés récemment

  • Bio-sourced reagents for the flotation of minerals in the mining industry, du 2019-02-01 au 2023-02-28
  • Développement d’un modèle expérimental pour étudier les interactions microbiote-hôte, du 2020-04-01 au 2023-03-31
  • Équipements besoin collection de phages, du 2022-10-01 au 2023-04-30
  • Les technologies sanitaires: Saisir les opportunités liées à la relance socioéconomique à la suite de la pandémie, du 2021-04-01 au 2021-11-30
  • New letters to the DNA alphabet, du 2018-08-01 au 2023-01-31
  • Phages as a One Health approach for the replacement of antibiotics, and reduction of drug resistant nontyphoidal Salmonella, in poultry frams in Kenya, du 2019-03-01 au 2023-08-31
  • PROTEO, le regroupement québécois de recherche sur la fonction, l'ingénierie et les applications des protéines (PROTEO), du 2015-04-01 au 2023-03-31
  • Soutien à la Collection Félix D'Hérelle, du 2018-07-09 au 2022-04-30
  • Virus in soils : key modulators of microbiomes and nutrient cycling?, du 2019-09-15 au 2023-09-14
  • Volet in vivo de la mise au point de cocktails de bactériophages ciblant Aeromonas salmonicida, l'agent étiologique de la furonculose, du 2019-04-01 au 2022-12-31
Information provenant du registre des projets de recherche de l'Université Laval