En plus d’être chercheuse régulière au Centre de recherche du CHU de Québec-Université Laval et professeure à l’École de nutrition de l’Université Laval, la Dre Morisset est également chercheuse à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels. Après avoir fait ses études doctorales sur la santé maternelle, le métabolisme et la nutrition sous la direction du Dr André Tchernof, Mme Morisset a été stagiaire postdoctorale au sein du laboratoire du Dr William D. Fraser, où elle a pu travailler au sein de très grandes cohortes de naissances nationales et provinciales (étude MIREC et étude 3D). La Dre Morisset détient également un diplôme de deuxième cycle en administration des affaires, ce qui lui confère une expertise en gestion de projet.

 

Nutrition, gain de poids gestationnel, et santé maternelle : 

Depuis son arrivée au Centre de recherche en 2015, son programme s’intéresse à l’optimisation de la nutrition et du gain de poids gestationnel durant la grossesse. Sachant qu’environ la moitié des femmes canadiennes et québécoises excèdent les recommandations de gain de poids durant la grossesse, et que ceci est associé à des conséquences négatives à court et à long terme chez la mère et l’enfant (ex. : diabète, obésité, etc.), il apparaît nécessaire de mieux intervenir auprès de ces femmes. Ainsi, dans les prochaines années, Dre Morisset vise à :

  1. caractériser de façon précise les apports alimentaires et le gain de poids à chacun des trimestres de la grossesse, en association avec les recommandations actuelles;
    comprendre l’association entre le gain de poids, l’alimentation, et les facteurs métaboliques durant la grossesse;
  2. identifier les facteurs les plus importants influençant le gain de poids gestationnel (ex. : support social, facteurs psychologiques, comportements alimentaires, etc.) et finalement,
  3. élaborer et mettre en œuvre des interventions efficaces durant la grossesse afin de favoriser une alimentation et une prise de poids saines.

À plus long terme, la Dre Morisset souhaite améliorer la prise en charge clinique multidisciplinaire durant la grossesse et en faciliter son accessibilité, et ce, afin que la santé des futures générations puisse être améliorée.

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Dernières nouvelles

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Plante AS, Lemieux S, Drouin-Chartier JP, Weisnagel SJ, Robitaille J, Drapeau V, Provencher V, Morisset AS

Changes in Eating Behaviours Throughout Pregnancy: Associations with Gestational Weight Gain and Pre-pregnancy Body Mass Index

Article de revue

J Obstet Gynaecol Can, 42 (1), 2020.

Résumé | Liens:

Plante AS, Doyon AA, Savard C, , Meilleur D, Achim J, Provencher V, Morisset AS

Weight Changes and Body Image in Pregnant Women: A Challenge for Health Care Professionals

Article de revue

Can J Diet Pract Res, 81 (3), 2020.

Résumé | Liens:

Lebrun A, Plante AS, Savard C, Dugas C, Fontaine-Bisson B, Lemieux S, Robitaille J, Morisset AS

Tracking of Dietary Intake and Diet Quality from Late Pregnancy to the Postpartum Period

Article de revue

Nutrients, 11 (9), 2019.

Résumé | Liens:

Savard C, Lemieux S, Weisnagel SJ, Fontaine-Bisson B, Gagnon C, Robitaille J, Morisset AS

Correction: Savard et al. Trimester-Specific Dietary Intakes in a Sample of French-Canadian Pregnant Women in Comparison with National Nutritional Guidelines. Nutrients 2018, 10, 768

Article de revue

Nutrients, 11 (1), 2019.

Résumé | Liens:

Savard C, Lemieux S, Carbonneau E, Provencher V, Gagnon C, Robitaille J, Morisset AS

Trimester-Specific Assessment of Diet Quality in a Sample of Canadian Pregnant Women

Article de revue

Int J Environ Res Public Health, 16 (3), 2019.

Résumé | Liens:

Plante AS, Lemieux S, Labrecque M, Morisset AS

Relationship Between Psychosocial Factors, Dietary Intake and Gestational Weight Gain: A Narrative Review

Article de revue

J Obstet Gynaecol Can, 41 (4), 2019.

Résumé | Liens:

Plante AS, Savard C, Lemieux S, Carbonneau E, Robitaille J, Provencher V, Morisset AS

Trimester-Specific Intuitive Eating in Association With Gestational Weight Gain and Diet Quality

Article de revue

J Nutr Educ Behav, 51 (6), 2019.

Résumé | Liens:

Lemieux P, Weisnagel SJ, Caron AZ, Julien AS, Morisset AS, Carreau AM, Poirier J, Tchernof A, Robitaille J, Bergeron J, Marette A, Vohl MC, Gagnon C

Effects of 6-month vitamin D supplementation on insulin sensitivity and secretion: a randomised, placebo-controlled trial

Article de revue

Eur J Endocrinol, 181 (3), 2019.

Résumé | Liens:

Savard C, Lemieux S, Weisnagel SJ, Fontaine-Bisson B, Gagnon C, Robitaille J, Morisset AS

Trimester-Specific Dietary Intakes in a Sample of French-Canadian Pregnant Women in Comparison with National Nutritional Guidelines

Article de revue

Nutrients, 10 (6), 2018.

Résumé | Liens:

Plante AS, Baribeau S, Morisset AS

Une grossesse en santé ?

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Nutrition, science en évolution : revue de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec, 15 (3), 2018.

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Projets actifs

  • Développement d'outils éducatifs adaptés et accessibles pour la prise en charge du diabète gestationnel immédiatement après le diagnostic, du 2023-07-01 au 2024-06-30
  • Développement et validation d’un outil bref d’évaluation de la qualité alimentaire durant la grossesse chez des femmes enceintes vivant en situation de vulnérabilité, du 2022-08-24 au 2024-03-31
  • Improving Food Eco-Efficiency in Canadian Food Services: Conceptualizing Meals with Low Greenhouse Gas Emissions, Reduced Waste and Balanced Nutritional Quality, du 2023-04-01 au 2026-03-31
  • Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), du 2017-04-01 au 2024-03-31
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  • Promotion de la saine alimentation chez les femmes à risque ou avec un diabète gestationnel, du 2023-07-01 au 2026-06-30
  • Usage du cannabis et ses effets sur le déroulement et l'issue de la grossesse, la santé et le développement de l'enfant d'âge préscolaire, du 2023-04-01 au 2028-03-31

Projets terminés récemment

  • Algues marines et grossesse: Évaluer la qualité d’une ressource locale méconnue, du 2022-02-01 au 2023-01-31
  • DE´TERMINANTS DE LA PRISE DE POIDS GESTATIONNELLE : QU’EN DISENT LES ME`RES?, du 2020-11-09 au 2021-11-08
  • Effets d'une intervention visant l'amélioration de qualité alimentaire chez les femmes à risque de diabète gestationnel : une étude pilote, du 2021-10-28 au 2022-12-31
  • Effets d’une intervention visant l’amélioration de qualité alimentaire chez les femmes à risque de diabète gestationnel : une étude pilote, du 2021-09-08 au 2022-03-31
  • Effets d’une intervention visant l’amélioration de qualité alimentaire chez les femmes à risque de diabète gestationnel : une étude pilote, du 2021-04-01 au 2022-03-31
  • Effets d’une intervention visant l’amélioration de qualité alimentaire chez les femmes à risque de diabète gestationnel – Élaboration de capsules nutritionnelles, du 2021-08-30 au 2022-08-29
  • En santé pour bébé - Essai randomisé contrôlé évaluant l'efficacité d'une intervention clinique et technologique pour améliorer les habitudes de vie des femmes en surpoids et de leurs partenaires en préconception., du 2020-06-15 au 2022-06-15
  • Évaluation de l’alimentation et des besoins de consultation en nutrition chez les patients atteints de maladies inflammatoires de l’intestin, du 2022-10-12 au 2023-03-31
  • Évaluation nutritionnelle et métabolique durant la grossesse : vers une meilleure santé des générations futures, du 2019-07-01 au 2021-12-31
  • Nutrition périnatale et gain de poids gestationnel : vers une grossesse en santé, du 2018-07-01 au 2022-06-30
  • Perinatal research unit for a sustainable health of mother and child, du 2018-03-01 au 2021-12-31
  • Promoting healthy eating in early pregnancy in women at risk of gestational diabetes mellitus : does it improve glucose homeostasis ?, du 2022-03-01 au 2023-02-28
  • Saveurs divines: religions, spiritualités, idéologies et nourritures, du 2022-07-01 au 2023-06-30
  • Subvention d’établissement de jeune chercheur - Anne-Sophie Morisset, du 2018-07-01 au 2023-06-30
  • The Fit-for-Fertility Multicenter Randomized-Controlled Trial: Improving Reproductive, Maternal and Neonatal Outcomes in Women with Obesity and Infertility, du 2018-04-01 au 2022-03-31
Information provenant du registre des projets de recherche de l'Université Laval