Ze Zhang

Le Dr Ze Zhang a reçu son baccalauréat et maîtrise en génie en 1982 et 1984 à l’Université de Science et Technologie de Chengdu (maintenant Université de Sichuan), puis son doctorat en médecine expérimentale à l’Université Laval en 1993. Après un post-doctorat au Japon, il est retourné à l’Université Laval en 1995 et devenu professeur […]

Certains aliments liquides et semi-liquides stimuleraient la régénération des cellules gingivales après une chirurgie buccale

Les chirurgiens recommandent souvent à leurs patients de se tourner temporairement vers une diète liquide ou semi-liquide après une chirurgie buccale. Cette suggestion, qui vise d’abord à éviter de blesser les tissus de la zone opérée et à limiter la douleur au moment des repas, pourrait apporter des bienfaits insoupçonnés sur le plan de la […]