Tag Archives: Mélanie Lemire
16 chercheurs du CHU de Québec-Université Laval récipiendaires de bourses FRQS
Au terme du plus récent concours des Fonds de recherche du Québec – Santé (FRQS), 16 chercheurs du Centre de recherche du CHU de Québec-Université Laval se sont mérités des bourses de carrière.
À la santé du père Noël : Les fruits de trois plantes nordiques pourraient contrer les problèmes métaboliques causés par l’obésité
Si le père Noël décidait de prendre sa santé en main, il n’aurait pas à aller bien loin pour trouver une façon simple de ménager son foie et son pancréas et de prévenir certaines répercussions néfastes de l’obésité. En effet, une étude publiée dans la revue de l’European Association for the Study of Diabetes, Diabetologia, […]
Mélanie Lemire
Mélanie Lemire est professeure adjointe au Département de médecine sociale et préventive et chercheuse à l’Axe Santé des populations et pratiques optimales en santé du Centre de recherche du CHU de Québec. Elle fait partie des cochercheurs du Centre Nasivvik pour la santé des Inuits et les changements environnementaux qui a pour mission de « […]
Plus de bon que de mauvais : À l’exception de la viande de béluga, l’alimentation traditionnelle inuite apporte plus de bienfaits que de risques à la santé
La plupart des animaux sauvages qui font partie de l’alimentation traditionnelle inuite apportent davantage de bienfaits que de risques à la santé humaine et leur consommation devrait être encouragée. La seule exception est la viande de béluga, qui devrait être consommée avec modération par les femmes en âge d’avoir des enfants. Voilà les principales conclusions […]