Patrick Couture a obtenu son doctorat en médecine à l’Université Laval à Québec. Il a ensuite complété sa résidence en médecine interne et un PhD. en physiologie à l’Université Laval et à l’Université de Montréal avant de se diriger vers l’Université Tufts à Boston pour y compléter une formation postdoctorale en recherche au Jean-Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging. Dès son retour à Québec, il s’est joint au Centre de Recherche du CHU de Québec et à l’Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), où il a contribué à l’établissement d’un centre de recherche clinique orienté sur la nutrition et le métabolisme des lipoprotéines. Le Dr Couture est professeur au département de médecine de l’Université Laval et il a dirigé le programme de résidence en médecine interne de 2007 à 2012. Il est actuellement directeur du programme d’aphérèse des lipides au CHU de Québec et exerce sa pratique au Centre des maladies lipidiques du CHU de Québec où il traite des patients présentant différentes anomalies du métabolisme des lipoprotéines.

Élucider l’impact des acides gras alimentaires sur le métabolisme des lipoprotéines dans le diabète

Le diabète et le prédiabète sont des anomalies métaboliques affectant plus de 15 % de la population mondiale. La prévalence de ces deux conditions est actuellement à la hausse, en raison d’une plus grande sédentarité associée à l’augmentation de l’obésité et au vieillissement de la population. Le diabète et le prédiabète ont un impact majeur sur le coût des soins de santé au Canada, parce qu’ils sont associés à l’hypertension artérielle, l’hypercholestérolémie et aux maladies cardiovasculaires. Il est donc extrêmement important de développer des stratégies pour diminuer les impacts du diabète et du prédiabète dans notre société. Les intérêts du Dr Couture en nutrition lui ont permis d’élucider les effets de différents acides gras alimentaires sur la cinétique des lipoprotéines et sur l’expression des gènes-clés impliqués dans le métabolisme intestinal des lipides dans le diabète et le prédiabète. Ses travaux de recherche sont supportés par les Instituts de recherche en santé du Canada, le Fonds de recherche du Québec (Santé), et l’industrie.

Études et attestations

1987

  • M.D., Université Laval, Québec.
  • Immatriculation du Collège des médecins du Québec (pratique générale).
  • Licencié du Conseil Médical du Canada (LCMC).
  • FLEX (The Federation Licensing Examination) certification, New York State.

1991

  • MSc. en physiologie (endocrinologie moléculaire), Université Laval, Québec. Project de recherche : Régulation de l’activité de la 17ß-hydroxysteroid dehydrogenase dans le cancer du sein chez les humains. Superviseurs : Drs Jacques Simard et Fernand Labrie.

1992

  • American Board of Internal Medicine certification.

1993

  • Résidence en médecine interne (1998-1993) À l’Université Laval et à l’Université de Montréal. Certification du Collège Royal des médecins et chirurgiens du Canada (Médecine Interne).
  • Licencié du Collège des médecins du Québec (Médecine Interne).

1997

  • Ph.D. en physiologie, Université Laval, Québec. Project de recherche : Génétique moléculaire et expression phenotype de l’hypercholestérolémie et de la déficience en vitamin C dans les familles canadiennes françaises. Superviseurs : Drs Jacques Simard et Sital Moorjani.

1997-99

  • Fellowship, Lipid Metabolism Laboratory, Jean Mayer-USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, 711 Washington Street, Boston, MA 02111, USA. Projet de recherche : Genetic polymorphisms associated with variations in plasma lipoproteins and coronary heart disease risk in the Framingham Offspring Study. Superviseurs : Drs Ernst J. Schaefer etJose Ordovas.
CHUL
2705, boulevard Laurier
C-00102
Québec, Québec
Canada G1V 4G2
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Bourgeois R, Girard A, Perrot N, Guertin J, Mitchell PL, Couture C, Gotti C, Bourassa S, Poggio P, Mass E, Capoulade R, Scipione CA, Despres AA, Couture P, Droit A, Pibarot P, Boffa MB, Theriault S, Koschinsky ML, Mathieu P, Arsenault BJ

A Comparative Analysis of the Lipoprotein(a) and Low-Density Lipoprotein Proteomic Profiles Combining Mass Spectrometry and Mendelian Randomization.

Article de revue

CJC Open, 3 (4), 2021.

Résumé | Liens:

Drouin-Chartier JP, Tremblay AJ, Godbout D, Gagnon A, Clavel MA, Clisson M, Arsenault BJ, Pibarot P, Larose E, Couture P

Correlates of Coronary Artery Calcification Prevalence and Severity in Patients With Heterozygous Familial Hypercholesterolemia.

Article de revue

CJC Open, 3 (1), 2021.

Résumé | Liens:

Roy G, Boucher A, Couture P, Drouin-Chartier JP

Impact of Diet on Plasma Lipids in Individuals with Heterozygous Familial Hypercholesterolemia: A Systematic Review of Randomized Controlled Nutritional Studies.

Article de revue

Nutrients, 13 (1), 2021.

Résumé | Liens:

Vors C, Rancourt-Bouchard M, Couillard C, Gigleux I, Couture P, Lamarche B

Sex May Modulate the Effects of Combined Polyphenol Extract and L-citrulline Supplementation on Ambulatory Blood Pressure in Adults with Prehypertension: A Randomized Controlled Trial.

Article de revue

Nutrients, 13 (2), 2021.

Résumé | Liens:

Pearson GJ, Thanassoulis G, Anderson TJ, Barry AR, Couture P, Dayan N, Francis GA, Genest J, Grégoire J, Grover SA, Gupta M, Hegele RA, Lau D, Leiter LA, Leung AA, Lonn E, Mancini GBJ, Manjoo P, McPherson R, Ngui D, Piché ME, Poirier P, Sievenpiper J, Stone J, Ward R, Wray W

2021 Canadian Cardiovascular Society Guidelines for the Management of Dyslipidemia for the Prevention of Cardiovascular Disease in Adults.

Article de revue

Can J Cardiol, 37 (8), 2021.

Résumé | Liens:

Mutch DM, Lowry DE, Roth M, Sihag J, Hammad SS, Taylor CG, Zahradka P, Connelly PW, West SG, Bowen K, Kris-Etherton PM, Lamarche B, Couture P, Guay V, Jenkins DJ, Eck P, Jones PJ

Polymorphisms in the stearoyl-CoA desaturase gene modify blood glucose response to dietary oils varying in MUFA content in adults with obesity.

Article de revue

Br J Nutr, 2021.

Résumé | Liens:

Rajendiran E, She Y, Ramprasath V, Eck P, Gigleux I, Levy E, Tremblay A, Couture P, House JD, Jones PJH, Lamarche B, Brassard D, Desmarchelier C

A combination of single nucleotide polymorphisms is associated with the interindividual variability in the blood lipid response to dietary fatty acid consumption in a randomized clinical trial.

Article de revue

Am J Clin Nutr, 114 (2), 2021.

Résumé | Liens:

Bourgeois R, Devillers R, Perrot N, Despres AA, Boulanger MC, Mitchell PL, Guertin J, Couture P, Boffa MB, Scipione CA, Pibarot P, Koschinsky ML, Mathieu P, Arsenault BJ

Interaction of Autotaxin With Lipoprotein(a) in Patients With Calcific Aortic Valve Stenosis.

Article de revue

JACC Basic Transl Sci, 5 (9), 2020.

Résumé | Liens:

Franck M, de Toro-Martin J, Guenard F, Rudkowska I, Lemieux S, Lamarche B, Couture P, Vohl MC

Prevention of Potential Adverse Metabolic Effects of a Supplementation with Omega-3 Fatty Acids Using a Genetic Score Approach.

Article de revue

Lifestyle Genom, 13 (1), 2020.

Résumé | Liens:

Lalande C, Drouin-Chartier JP, Tremblay AJ, Couture P, Veilleux A

Plasma biomarkers of small intestine adaptations in obesity-related metabolic alterations.

Article de revue

Diabetol Metab Syndr, 12 , 2020.

Résumé | Liens:

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Projets actifs

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