En plus d’être chercheuse régulière au Centre de recherche du CHU de Québec-Université Laval et professeure à l’École de nutrition de l’Université Laval, la Dre Morisset est également chercheuse à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels. Après avoir fait ses études doctorales sur la santé maternelle, le métabolisme et la nutrition sous la direction du Dr André Tchernof, Mme Morisset a été stagiaire postdoctorale au sein du laboratoire du Dr William D. Fraser, où elle a pu travailler au sein de très grandes cohortes de naissances nationales et provinciales (étude MIREC et étude 3D). La Dre Morisset détient également un diplôme de deuxième cycle en administration des affaires, ce qui lui confère une expertise en gestion de projet.

Nutrition, gain de poids gestationnel, et santé maternelle
Depuis son arrivée au Centre de recherche en 2015, son programme s’intéresse à l’optimisation de la nutrition et du gain de poids gestationnel durant la grossesse. Sachant qu’environ la moitié des femmes canadiennes et québécoises excèdent les recommandations de gain de poids durant la grossesse, et que ceci est associé à des conséquences négatives à court et à long terme chez la mère et l’enfant (ex. : diabète, obésité, etc.), il apparaît nécessaire de mieux intervenir auprès de ces femmes. Ainsi, dans les prochaines années, Dre Morisset vise à :

caractériser de façon précise les apports alimentaires et le gain de poids à chacun des trimestres de la grossesse, en association avec les recommandations actuelles;
comprendre l’association entre le gain de poids, l’alimentation, et les facteurs métaboliques durant la grossesse;
identifier les facteurs les plus importants influençant le gain de poids gestationnel (ex. : support social, facteurs psychologiques, comportements alimentaires, etc.) et finalement,
élaborer et mettre en œuvre des interventions efficaces durant la grossesse afin de favoriser une alimentation et une prise de poids saines.
À plus long terme, la Dre Morisset souhaite améliorer la prise en charge clinique multidisciplinaire durant la grossesse et en faciliter son accessibilité, et ce, afin que la santé des futures générations puisse être améliorée.

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Savard C, Gagnon C, Morisset AS

Disparities in the timing and measurement methods to assess vitamin D status during pregnancy: A Narrative Review.

Article de revue

Int J Vitam Nutr Res, 88 (3-4), p. 176-189, 2018, ISSN: 0300-9831.

Résumé | Liens:

Savard C, Lemieux S, Lafreniere J, Laramee C, Robitaille J, Morisset AS

Validation of a self-administered web-based 24-hour dietary recall among pregnant women.

Article de revue

BMC Pregnancy Childbirth, 18 (1), p. 112, 2018.

Résumé | Liens:

Shapiro GD, Arbuckle TE, Ashley-Martin J, Fraser WD, Fisher M, Bouchard MF, Monnier P, Morisset AS, Ettinger AS, Dodds L

Associations between maternal triclosan concentrations in early pregnancy and gestational diabetes mellitus, impaired glucose tolerance, gestational weight gain and fetal markers of metabolic function.

Article de revue

Environ Res, 161 , p. 554-561, 2018, ISSN: 0013-9351.

Résumé | Liens:

Plante AS, Baribeau S, Morisset AS

Une grossesse en santé ?

Article de revue

Nutr sci évol, 15 (3), p. 7-10, 2018, ISSN: 1708-0452.

| Liens:

Ashley-Martin J, Dodds L, Arbuckle TE, Ettinger AS, Shapiro GD, Fisher M, Monnier P, Morisset AS, Fraser WD, Bouchard MF

Maternal and cord blood manganese (Mn) levels and birth weight: The MIREC birth cohort study.

Article de revue

Int J Hyg Environ Health, 221 (6), p. 876-882, 2018, ISSN: 1438-4639.

Résumé | Liens:

Ashley-Martin J, Dodds L, Arbuckle TE, Bouchard MF, Shapiro GD, Fisher M, Monnier P, Morisset AS, Ettinger AS

Association between maternal urinary speciated arsenic concentrations and gestational diabetes in a cohort of Canadian women.

Article de revue

Environ Int, 121 (Pt 1), p. 714-720, 2018, ISSN: 0160-4120.

Résumé | Liens:

Labrecque M, Savard C, Lemieux S, Robitaille J, Gagnon C, Weisnagel SJ, Girard M, Bujold E, Morisset AS

Association entre la distribution des graisses et l’homéostasie du glucose au premier trimestre de grossesse

Article de revue

Plein soleil, (Été), 2018, ISSN: 0384-7810.

Dubois L, Diasparra M, Bedard B, Colapinto CK, Fontaine-Bisson B, Morisset AS, Tremblay RE, Fraser WD

Adequacy of nutritional intake from food and supplements in a cohort of pregnant women in Québec, Canada: the 3D Cohort Study (Design, Develop, Discover).

Article de revue

Am J Clin Nutr, 106 (2), p. 541-548, 2017, ISSN: 0002-9165.

Résumé | Liens:

Morisset AS, Dubois L, Colapinto CK, Luo ZC, Fraser WD

Prepregnancy Body Mass Index as a Significant Predictor of Total Gestational Weight Gain and Birth Weight.

Article de revue

Can J Diet Pract Res, 78 (2), p. 66-73, 2017, ISSN: 1486-3847.

Résumé | Liens:

Taschereau-Charron A, Da Silva MS, Bilodeau JF, Morisset AS, Julien P, Rudkowska I

Alterations of fatty acid profiles in gestational diabetes and influence of the diet.

Article de revue

Maturitas, 99 , p. 98-104, 2017, ISSN: 0378-5122.

Résumé | Liens:

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Projets actifs

  • Centre de recherche du CHU de Québec - Université Laval, Subvention, Centre hospitalier universitaire de Québec - Université Laval, Centres de recherche affiliés, du 2017-01-01 au 2099-12-31
  • Évaluation de la dépense énergétique durant la grossesse : associations le gain de poids gestationnel et variables nutritionnelles, Subvention, Fonds de recherche du Québec - Santé, Réseaux thématiques de recherche, du 2018-04-01 au 2021-03-31
  • Évaluation nutritionnelle et métabolique durant la grossesse : vers une meilleure santé des générations futures, Partenariat, Fondation Canadienne pour l'innovation (La), Fonds des leaders John-R.-Evans (FLJR), du 2019-07-01 au 2020-12-31
  • Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels, Subvention, Institutionnel - BDR, Instituts reconnus, du 2001-06-01 au 2024-04-30
  • Nutrition périnatale et gain de poids gestationnel : vers une grossesse en santé, Subvention, Fonds de recherche du Québec - Santé, Chercheur-boursier Juniors 1 et 2, Seniors, du 2018-07-01 au 2022-06-30
  • Nutrition, santé et société (NUTRISS), Subvention, Fonds de recherche du Québec - Santé, Nouveaux Centres et Instituts de recherche - Subventions régulières, du 2019-04-01 au 2024-03-31
  • Perinatal research unit for a sustainable health of mother and child, Partenariat, Fondation Canadienne pour l'innovation (La), Fonds d'innovation (FI), du 2018-03-01 au 2020-09-30
  • Subvention d’établissement de jeune chercheur - Anne-Sophie Morisset, Subvention, Fonds de recherche du Québec - Santé, Établissement de jeunes chercheurs - Juniors 1, du 2018-07-01 au 2022-06-30
  • The Fit-for-Fertility Multicenter Randomized-Controlled Trial: Improving Reproductive, Maternal and Neonatal Outcomes in Women with Obesity and Infertility, Subvention, Instituts de recherche en santé du Canada, Subvention Projet, du 2018-04-01 au 2022-03-31

Projets terminés récemment

  • Essai clinique randomisé multicentrique évaluant le programme Ferti-Santé chez les femmes avec une infertilité et une obésité. Fit-For-Fertility (FFF), Subvention, Fondation du CHU de Québec, du 2019-07-24 au 2020-03-31
Information provenant du registre des projets de recherche de l'Université Laval